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东北珍珠米

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在大米中放一些干海带。大米和海带的比例大概在100:1,隔个10天左右取出来并晒干,然后再放回米缸。可以反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。 .......《查看更多》
发布时间:2021-01-17
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          珍珠米几乎透明的,两头不尖而圆的,整个身材好比一颗椭圆珍珠的大米,所以叫珍珠米。珍珠米叶为鸡蛋型(椭圆形),大小如同米粒,故而被称之为珍珠米,叶绿色,茎绿色。珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。.......《查看更多》
发布时间:2020-12-11
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    珍珠米应含有丰富的维生素,经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道不错,因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称,成为中国稻米中的佳品。 .......《查看更多》
发布时间:2020-12-11